光明季节雨纷纭，
路上行人欲销魂。
借问酒家那边有？
牧童遥指杏花村。
这是一首耳熟能详的诗词，此时恰巧光明节，每逢如此的日子，人们老是要去墓园祭扫，以依靠对故去亲人的忖量之情。那末茶和祭扫有甚么干系呢?茶与光明节的渊源光明节又叫踏青节，在二月与暮春之交，是我国的保守节日和最严重的敬拜节日之一。在我国的民间习俗中，茶与敬拜的干系特地亲切。在人们心目中，茶叶是神圣之物，敬拜神祗，供奉佛祖，追忆祖宗，献上清茶一杯，天然是抒发无穷敬仰的最好方法。献上清茶一杯抒发无穷的敬仰（图片起原于网络）
《仪礼·既夕》纪录：“礼茵著，用荼实绥泽焉。”意义是茶可用做婚姻的聘礼和敬拜的贡品。《南齐书·武帝本纪》上世祖武天子的《遗诏》：“我灵座上慎勿以牲为祭，唯设饼果茶饮干饭，酒脯云尔，天下贵贱咸此制。”看来齐武帝特地爱茶，叮嘱后来代在其灵座上供以茶饮，纵使到了阴间也能享遭到馨香的清茶。生气勃勃的春茶（国品黔茶供图）前人视死如视生，生前享受的货物，去世后也要也许享受。而茶做为一种宫庭和民间都喜好的饮品，做为祭品就不够为怪了。据古文件纪录，各地的贡茶都是在光明节前，纷纭入宫上贡，因而朝廷特意设有种茶基地，以供皇室“光明会”祭天祀祖之用。盼望盎然的茶园（国品黔茶供图）李郢的《茶山贡焙歌》：“旬日王程路四千，到时须及光明宴。”在这阳春三月天，宫庭设茶宴礼待群臣，既应了省墓踏青的季节，又可借此联结情绪、联合民心，以茶事表示大唐威镇四方、富甲天下的局面，君王精行俭德、泽被群臣的面貌。我国古代用茶做祭，寻常有如此三种表面：一是在茶碗、茶盏中注入茶水；二是不煮泡只放以干茶；三是不放茶，只安放茶壶、茶盅做意味。明徐献忠《吴兴遗闻集》载：“我朝太祖天子喜顾渚茶，今定制，岁贡奉三十二斤，光明（前）二日，县官亲诣采造，进南京奉先殿焚香云尔。”在宜兴的县志中，也有相仿的纪录。明永乐迁都北京往后，宜兴、长兴除向北京功劳芽茶之外，还要在光明前二日，各贡几十斤茶叶供奉先殿祭祖焚化。除茶祭除外，光明节也是采茶、制茶、品茶的大好光阴。“敲火试新茶，明前味最好。”颠末悠久的冬天冬眠，茶树体内的营养获得充足积存。光明以前采摘的茶叶德行较佳，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，有“明前茶，贵如金”之表扬。以茶为祭就是最好的希望（金忠秀摄）
由于疫情的影响，咱们不能像今年那样回家省墓祭祖。但咱们也许颠末在家中祭拜，依靠对逝者的相思之情。
在光明节，欺诈贵州冲泡（高水温、多投茶、快出汤、茶水离别、不洗茶）泡上一杯贵州绿茶，以茶为祭，追忆祖宗。
屋外阳敞亮媚，室内茶香四溢。以茶为祭，是对春季最优美的希望。
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编审/蒋照俊
稽核/徐嘉民
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